Galletas "sin huevo"

Aquí os pongo la receta de las galletas que hago que no llevan huevo y son muy rapidas de hacer.

  • 300 gr. Mantequilla ( temperatura ambiente
  • 150 gr. de azúcar glas
  • 500 gr. de harina
  • 1 cucharada de aroma el que tú quieras
  • Un pizca de sal


 



En un bol ponemos la mantequilla y la empezamos a batir hasta que quede una especie de pasta muy fina, cuando llegamos a ese punto añadimos el azúcar glas y batir hasta que se integre por completo.

Seguidamente vamos a integrar el aroma que ayamos elegido y volvemos a batir hasta que se mezcle todo. Una vez mezclado empezamos a poner la harina con la sal ya mezclada y la harina tamizada.

Batimos toda la harina tamizada y ya tendremos nuestra masa echa.
La estiramos por capas en papel de hornear y la metemos en la nevera durante 1 hora aproximadamente. Y ya la tendréis lista para cortar con el cortador de pasta que queráis. Y las metemos al horno a 180º entre unos 12 y 15 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo apagamos el horno hasta que se enfríen y ya las podremos sacar.
Cuando las saquéis las dejáis en la rejilla hasta que se enfríen y una vez frías ya podréis trabajarlas como queráis.

Y para hacer las de nocilla añadis esto:

 Y esto es la parte que le falta a la receta de las galletas de nocilla, estendemos la masa y la cubrimos de nocilla.















Enrollamos con ayuda del papel de hornear y lo metemos en la nevera. Una vez haya pasado 1 hora lo sacamos y las cortamos a un grosor de 1 cm, las colocamos en el papel de hornear con ayuda de una espátula y las metemos al horno a 180º entre unos 12 y 15 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo apagamos el horno hasta que se enfríen y ya las podremos sacar.
Ami me quedaron  así varia cuanto enrolles el royo, la próxima vez lo enrollare mas es un consejo que os doy y aquí os las dejo.

 Espero que me hayá explicado bien y que disfrutéis haciéndolas tanto como yo.

3 comentarios :

Anónimo dijo...

Tienen muy buena pinta la hare para mis sobris un saludo

sandra2086 dijo...

que buenassss, las voy hacer aora mismo¡¡¡¡ que aroma les pusiste? cual les biene mejor? graciasss

Laura dijo...

Hola Sandra el aroma puedes ponerle el que tu quieras yo le puse de vainilla,me alegra que te guste, saludos